{"product_id":"confit-de-fraise-n-3-charlotte-maison-carletti","title":"Confit de fraise N°3 Charlotte – Maison Carletti","description":"\u003cp\u003eDouce · ronde · sucrée. Une fraise remontante, présente de la fin du printemps aux premières gelées : texture fondante, attaque ronde, saveur nostalgique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSandrine et Jean-François Carletti cultivent leurs fruits sous serre à Bourran, en Lot-et-Garonne, des fruits reconnus par le Collège Culinaire de France et servis aux grandes tables. Leur « confit » s'affranchit des codes de la confiture : 83 % de fruit, un soupçon de sucre de canne bio, sans pectine, sans gélifiant ni conservateur, cuit lentement et à la main, en petites quantités. Près de trois fois moins de sucre qu'une confiture classique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Carletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55149506363729,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1068\/9776\/8785\/files\/confit-de-fraise-n3-charlotte-maison-carletti__1.jpg?v=1790890134","url":"https:\/\/maisongomard.com\/products\/confit-de-fraise-n-3-charlotte-maison-carletti","provider":"Maison Gomard","version":"1.0","type":"link"}