{"product_id":"gingembre-jeune-poudre","title":"Gingembre jeune - poudre","description":"\u003cp\u003eCultivé sur la ferme familiale de La Plantation, dans la région de Kampot au Cambodge, ce gingembre est récolté jeune puis épluché et séché à basse température le jour même de la cueillette, afin d'en préserver toute la fraîcheur aromatique. Il en résulte une poudre au caractère puissant et rond, aux notes d'agrumes, de fleurs et d'épices, plus douce et plus fraîche que celle obtenue à partir de gingembre mature. Elle trouve naturellement sa place dans les currys, soupes et ragoûts, mais aussi dans les marinades pour viandes et poissons, les pâtisseries et chocolats, ou encore les sauces pour rouleaux de printemps et sushis. Un ingrédient précieux pour une cuisine subtile, où l'on recherche la finesse plutôt que le piquant.\u003c\/p\u003e","brand":"La Plantation","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54822279512401,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1068\/9776\/8785\/files\/gingembre-jeune-poudre__1_a0b18816-1a01-49e8-b684-91e734f42e73.jpg?v=1790873514","url":"https:\/\/maisongomard.com\/products\/gingembre-jeune-poudre","provider":"Maison Gomard","version":"1.0","type":"link"}