Une bière ambrée au style américain, légèrement plus foncée qu'une English Pale Ale, où les notes de caramel issues du malt sont équilibrées par des houblons aromatiques. L'ensemble reste accessible, à 35 IBU, avec cette rondeur maltée qui caractérise le style. Recette plus simple que la Pastel, sans blé ni avoine : uniquement des malts d'orge. La brasserie tourangelle d'un couple franco-américain brasse en petites séries à Nazelles-Négron, avec un taproom à Amboise. À consommer avec des viandes grillées, des légumes caramélisés ou des fruits.
33 cl
Quantité
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