Bois fauve - Mélange d'épices boisé & aromatique

Boisé · Aromatique · Profond

Bois Fauve, c'est l'épice des plats qui mijotent et des soirs qui prennent leur temps. Des herbes sèches, des notes boisées, une chaleur qui s'installe en fond de plat et tient à la cuisson, la profondeur qui donne l'impression d'avoir cuisiné longtemps, même quand ce n'est pas le cas.

Ce qu'il y a dedans : Sel Rouge d'Hawaï · Poivre de Malabar · Coriandre · Cumin · Piment de la Jamaïque · Thym · Romarin · Ail. Peut contenir des traces de gluten et de moutarde.

Ce que ça sent : Boisé, herbacé, légèrement épicé. Le Sel Rouge d'Hawaï et le Piment de la Jamaïque apportent une profondeur aromatique rare, chaud sans être piquant, complexe sans être chargé.

Pour quels plats : Volailles · Pommes de terre · Mijotés · Légumes rôtis · Grillades · Plats en cocotte

Comment l'utiliser : Rub avant cuisson, assaisonnement direct ou base aromatique en début de mijoté. Une cuillère suffit.

50g · Mélange artisanal · Prêt à l'emploi