Boudin noir de Christian Parra – Anne Rozès
Boudin noir de Christian Parra – Anne Rozès
Anne Rozès
Le boudin noir de la gamme Christian Parra, figure emblématique de la charcuterie basque, mis en conserve par la maison Anne Rozès. Fondant et épicé, d'une grande gourmandise.
À déguster poêlé avec des pommes fondantes, ou froid sur une tartine de pain grillé.
Boîte de 200 g.
200 g
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Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
Viande de porc origine France, sang, poireaux, oignons, ail, persil, sel, thym, poivre, épices (coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment), piment d'Espelette AOP 0,1 %, laurier.
Allergènes
Aucun allergène majeur
Conservation et DDM
Conservation et DDM
Conservation
À l'abri de la chaleur. Placer 3 h au réfrigérateur avant le repas. Après ouverture : au réfrigérateur.
DDM indicative
3 à 4 ans après fabrication (date sur l'emballage)
Origine, producteur et fabricant
Origine, producteur et fabricant
Origine
Briscous, Pays basque (France)
Producteur
Anne Rozès – gamme Christian Parra
Fabricant
EURL Anne Rozès (Conserverie Anne Rozès), 414 chemin Mendiko Borda, 64240 Briscous (France)
Accord dégustation
Accord dégustation
Poêlé avec des pommes fondantes, ou froid sur une tartine de pain grillé.
