VIn blanc - Chenin-sureau

Le Chenin muté à l'alcool de fruits et parfumé aux fleurs de sureau, pour un apéritif blanc doux au profil floral et acidulé. Le sureau apporte cette fraîcheur aérienne caractéristique, presque muscatée, qui contrebalance la douceur du mutage. Le producteur souligne qu'il se bonifie en vieillissant, ce qui est rare dans cette catégorie. 4C Drinks travaille à Chinon avec les plantes de ses propres jardins. À servir très frais à l'apéritif, seul ou allongé d'eau pétillante, et à consommer avec une tarte aux fruits jaunes.