Cette crème balsamique haut de gamme, importée d'Italie, associe la douceur acidulée du vinaigre de Modène à l'arôme profond et boisé de la truffe. Sa texture onctueuse en fait un allié précieux pour dresser une assiette avec finesse, en traits ou en points décoratifs. Elle accompagne idéalement des noix de saint-jacques poêlées, un magret de canard ou un foie gras mi-cuit. Une manière élégante d'apporter la truffe sur la table sans en dénaturer les saveurs.
10 cl
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