Croustillants au caramel
Croustillants au caramel
Biscuiterie de Chambord
Ces croustillants allient légèreté aérée et gourmandise intense. Les éclats de caramel au beurre salé apportent une richesse et une légère salinité qui subliment la douceur du sucre glace. La poudre d'amande ajoute une finesse délicate, tandis que le beurre concentré garantit cette texture croustillante caractéristique. La fleur de sel parfait chaque bouchée. Idéals à déguster seul à l'apéritif ou en petit-four raffiné, ces croustillants signent la tradition pâtissière de Chambord gourmandise, équilibre et savoir-faire.
40g
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Ingrédients et allergènes
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
Farine de blé / Sucre glace / Beurre (lait) concentré / Blancs d'œufs reconstitués : eau, blancs d'œufs en poudre pasteurisé (blancs d'œufs, correcteur d'acidité E330) / Éclats de caramel au beurre salé (11 %) : lait, caramel aromatique à la crème et au beurre salé (sucre, sirop de glucose : blé, crème 27 %, beurre salé 21 %) / Poudre d'amande / Arôme caramel beurre salé / Poudre à lever : émulsifiant : amidon de maïs, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique / Fleur de sel
Allergènes
Gluten (blé) / Lait / Œufs / Fruits à coque (amande)
Origine, producteur et fabricant
Origine, producteur et fabricant
Producteur
Biscuiterie de Chambord
