Rhum - Eminente

Sept ans en fûts de chêne blanc ex-bourbon, sous la conduite de César Martí, le plus jeune Maestro Ronero de l'histoire cubaine. Robe ambrée aux teintes acajou, nez de café fraîchement torréfié, dulce de leche, amande grillée et cacao. La bouche déroule la vanille fumée, le café, la raspadura et les épices, gingembre et poivre du Sichuan, avec des touches de pruneau ; la finale revient sur le chocolat, la mélasse fumée, l'amande et la poire. À servir sec ou sur un grand glaçon, à consommer avec un cacao ou un dessert torréfié.