Le Piment d'Espelette d'Anne Rozes est une poudre d'exception issue de la récolte basque traditionnelle. Séché lentement au soleil puis moulu finement, ce piment révèle une chaleur douce et complexe, loin de l'agressivité des épices industrielles. Ses notes légèrement fumées et fruités subliment grillades, œufs, fromages ou chocolat. Indispensable à l'apéritif ou en cuisine, le piment d'Espelette est la signature de la gastronomie basque authentique.
50 g
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