Whisky - Rozelieures tourbé collection

Fidèle représentant du style Rozelieures, le Tourbé Collection brille par son équilibre entre les notes végétales et une grande fraîcheur ; sa tourbe maîtrisée lui confère une belle longueur, selon les mots de la distillerie. Le double vieillissement en deux types de fûts, signé Double Oak, apporte une complexité supplémentaire sans jamais écraser le distillat. La famille Grallet-Dupic cultive sa propre orge en Lorraine depuis 2002, ce qui fait de Rozelieures l'une des rares distilleries françaises intégrées du grain à la bouteille. À consommer sec ou avec une goutte d'eau, avec un fromage à croûte lavée ou des huîtres.