Sauce piquante All Together Now – Anatra

Une sauce piquante fermentée, née aux vendanges : piments de l'agriculture corse et vin nouveau de Patrimonio mis à fermenter ensemble. Complexe, vineuse et relevée, en série limitée « craft spicy sauce ».

Anatra, « conserverie moderne », travaille à Furiani, au pied de Bastia, les fruits et légumes de l'agriculture corse en petites séries artisanales.