Sel fruits de la passion Monbazillac

Ce sel de Guérande marie la douceur acidulée du fruit de la passion au moelleux du vin de Monbazillac et à la pointe relevée du poivre de Sichuan, pour un condiment sucré-salé résolument original. Sa composition, inspirée des grands accords sucrés-salés du Sud-Ouest, en fait le compagnon idéal du foie gras, qu'il vient sublimer d'une touche fruitée et légèrement piquante. On peut également l'essayer sur une volaille, un magret de canard ou même un dessert aux fruits exotiques pour surprendre les papilles. Un sel gourmand qui évoque à lui seul tout le raffinement de la table périgourdine.