Thé glacé - Thé vert

Un soda infusé plutôt qu'aromatisé : le thé vert donne la base végétale et légèrement tannique, le basilic une couche herbacée inattendue, l'écorce de citron vert et le jus de citron de Sicile la vivacité. Le miel arrondit sans alourdir, à 17 kcal pour 100 ml seulement. UMÀ élabore ses boissons à partir d'écorces et d'infusions réelles, en bio et en France. À servir très frais, à consommer avec une cuisine asiatique ou un poisson cru.